Предновогодний мониторинг цен на основные социально-значимые продукты на территории Свердловской области по состоянию на 28.12.2010 в сравнении с ценами на 21.12.2010

По информации хлебокомбинатов с 21.12.2010 по 28.12.2010 закупочные цены на муку как оставались на прежнем уровне, так и росли.
 
У ОАО «Верхнепышминский хлебокомбинат» рост цен составил:
-на муку высшего сорта 10,7%;
-на муку 1 сорта 5,48%;
-на муку 2 сорта 2,83%;
-на ржаную муку 23,54%.
 
По информации ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод» с 21.12.2010 по 28.12.2010 увеличились отпускные цены только на муку высшего сорта на 0,42%. При этом рост закупочных цен на зерно, по информации ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод», составил в отчетный период 3,38%.
 
Несмотря на увеличение цен на муку, отпускные цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной в отчетном периоде оставались неизменными.
 
На рынке производства молока в отчетном периоде закупочные цены на сырое молоко и цены на молоко жирностью 2,5% оставались также на прежнем уровне.
 
Закупочная цена на сырье для производства масла растительного, по информации ОАО «Жировой комбинат», оставалась неизменной. При этом отпускная цена на масло растительное увеличилась на 0,04%.
 
В розничном сегменте в отчетном периоде цены на социально-значимые продукты изменялись следующим образом:
- на хлеб пшеничный и хлеб ржаной цены практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговой сети «Мегамарт» (рост цен на хлеб пшеничный составил 1,58%);
- на молоко жирностью 2,5% цены практически во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, также оставались неизменными, за исключением торговой сети «Пятерочка» (рост цен на молоко составил 1,17%);
- на растительное масло цены в розничном сегменте в отчетный период во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались на прежнем уровне;
-на куру (кроме куриных окорочков) и говядину цены оставались на прежнем уровне, на свинину в торговой сети «Звездный» цены выросли на 4,41%, в связи с увеличением отпускных цен поставщиками на 3,82%.