Результаты еженедельного мониторинга цен на основные социально-значимые продукты на территории Свердловской области по состоянию на 18.01.2011 в сравнении с ценами на 11.01.2011
24 января 2011, 15:25
По информации хлебокомбинатов с 11.01.2011 по 18.01.2011 закупочные цены на муку выросли, а именно:
-на муку высшего сорта от 3,53% до 9,76%
-на муку 1 сорта от 3,97% до 10,24%
-на муку 2 сорта на 1,83% (у ОАО «Верхнепышминский хлебокомбинат»)
-на ржаную муку на 17,47% (у ОАО «Хлеб»).
Несмотря на увеличение цен на муку, отпускные цены на хлеб пшеничный и хлеб ржаной у хлебокомбинатов, участвующих в мониторинге, в отчетном периоде оставались неизменными.
На рынке производства молока в отчетном периоде закупочные цены на сырое молоко и цены на молоко жирностью 2,5% оставались на прежнем уровне, за исключением ЗАО «Первая молочная компания» (закупочные цены на сырое молоко выросли на 2,58%, а отпускные на молоко жирностью 2,5% снизились на 1,7%).
Закупочная цена на сырье для производства масла растительного, по информации ОАО «Жировой комбинат», снизилась на 2,54%. Соответственно произошло снижение отпускной цены на масло растительное на 2,47%.
В розничном сегменте в отчетном периоде цены на социально-значимые продукты изменялись следующим образом:
- на хлеб пшеничный и хлеб ржаной цены во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговой сети «Звездный» (наблюдался рост цен на хлеб пшеничный и хлеб ржаной от 7,92% до 11,67% в связи с увеличением отпускных цен поставщиками от 8,11% до 9,86%)
- на молоко жирностью 2,5% цены во всех торговых сетях, участвующих в мониторинге, оставались неизменными, за исключением торговой сети «Семь ключей» (рост максимальной цены на молоко составил 24,96% по причине увеличения отпускных цен поставщиками на 24,52%, при этом минимальная цена на молоко оставалась неизменной)
- на растительное масло цены в розничном сегменте в отчетный период выросли в торговой сети «Кировский» (на масло марки «Олейна» на 9,39%) и в торговой сети «Пятерочка» (на масло марки «Олейна» на 3,49%)
-на куру (кроме куриных окорочков) и говядину цены оставались на прежнем уровне, на свинину в торговой сети «Звездный» цены выросли на 1,43%.
Поделиться в: